ROADSHOW RUMAH KREATIF: PKK BALOHAN [VIRGIN COCONUT OIL]

Pada tanggal 22 Januari 2015 lalu Rumah Kreatif bersama dengan KKN Unsyiah, Unri, dan UNS berkumpul bersama untuk sosialisasi pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan sirup kelapa bersama ibu-ibu PKK Gampong Balohan. Kegiatan ini dilaksanakan di ruang PKK gampong Balohan. Instruktur dalam kegiatan ini adalah peserta KKN penempatan Gampong Balohan.

Ibu-ibu PKK dan warga Gampong Balohan yang hadir cukup ramai. Para peserta sangat tertarik megikuti kegiatan dari awal sampai akhir. Antusias ini terlihat jelas dari aktifnya para peserta saat berlangsung kegiatan. Instruktur yang menyampaikan materi tentang pembuatan VCO dan sirup dari air kelapa hijau pun tidak kalah semangatnya.

Kegiatan sosialisasi ini diakhiri dengan mencicipi sirup serta selai yang telah dibuat oleh peserta KKN penempatan Gampong Balohan. Ternyata sirup dan selai yang dibuat oleh peserta KKN ini sangat luar biasa rasanya. Semua peserta menjadi rebutan untuk mencicipi hasil karya peserta KKN ini.

Foto bersama setelah acara sosialisasi pembuatan VCO

ROADSHOW RUMAH KREATIF: PUTRO IJO ANEUK LAUT [EMPEK-EMPEK]

Pada Tanggal 1 Februari 2015 lalu rumah kreatif berkesempatan untuk berbagi ide dengan masyarakat di Aneuk Laut. Kali ini ide kreatif yang dibagikan adalah cara pembuatan empek-empek dari ikan gabus. Kegiatan ini bekerjasama dengan pengelola kolam pemancingan Putro Ijo Bang Fatwa Amri. Selain sebagai penyedia bahan dan peralatan masak, Bang Fatwa Amri juga bertindak sebagai koordinator bagi para peserta yang ingin ikut berpartisipasi dalam kegiatan ini.

Alhasil kegiatan yang diinstrukturi oleh Bella Janessia yang merupakan peserta PSP3 asal Palembang  ini berjalan dengan baik tanpa kendala yang berarti. Dalam kegiatan ini ikut hadir ibu-ibu PKK Gampong Aneuk Laut, KKN UNS, KKN Unsyiah, Dosen Pendamping KKN Unsyiah dan para tamu yang berkunjung ke kolam pemancingan Putro Ijo.

Empek-empek yang dibuat dalam kegiatan ini adalah empek-empek lenjer, kapal selam, dan empek-empek lenggang. Berdasarkan hasil uji rasa dari para tamu dan peserta kegiatan, empek-empek ini benar-benar terasa lembut dan enak. Hasil dan resep yang diajarkan sangat layak untuk menjadi referensi dalam memasak empek-empek. Harapannya kegiatan seperti ini dapat terus terlaksana melalui kerjasama dengan pihak lain. 

Proses penggorengan empek-empek